Cara Membuat I Fu Mie(Resep I Fu Mie)

BAHAN:
250 GR MIE BASAH ,GORENG TERLEBIH DAHULU HINGGA KERING
3 SIUNG BAWANG PUTIH ,CINCANG
1 CM JAHE
100 GR CUMI,POTONG KECIL
100 GR UDANG SEDANG
6 BUAH BAKSO SAPI
150 GR AYAM
1 SDM KALDU BUBUK
1 SDT GARAM
1/2 SDT MERICA
200 ML AIR
1 BTNG WORTEL,IRIS TIPIS
50 GR KAPRI
50 GR KEMBANG KOL
100 GR JAMUR KANCING ,POTONG KECIL
1 SDM TEPUNG MAIZENA

CARA MEMBUAT;
TUMIS BAWANG PUTIH,JAHE,UDANG,CUMI,HINGGA MATANG ,MASUKKAN BAKSO SAPI,AYAM ,GARAM,MERICA ADUK RATA ,SETELAH ITU TAMBAHKAN AIR,WORTEL,KAPRI,KEMBANG KOL,JAMUR ,MASUKKAN TEPUNG MAIZENA UNTUK MENGENTALKAN ,MASAK SETENGAH MATANG SAYURANNYA.DI TEMPAT TERPISAH SIAPKAN PIRING LETAKKAN MIE YNG DI GORENG TADI DAN SIRAMKAN KUAH YANG TADI KITA MASAK ,HIDANGAN SIAP DI SAJIKAN .