Cara Membuat Sambal Kering Kentang(Resep Sambal Kentang)

Bahan:# 1/2 kg Kentang,iris tipis2 panjang
# 100 gr Ikan Teri goreng
# 50 gr Kacang Tanah Goreng
# 1 Siung Bawang Putih ,haluskan
# 10 butir Bawang Merah,haluskan
# 200gr cabe merah,haluskan
# 100 gr gula merah jawa
# 1 mata asam jawa
# 1 sndk teh terasi

Cara Membuat:
Goreng Kentang yang sudah diiris tadi hingga kuning kecoklatan , tumis bumbu yang dihaluskan,hingga wangi,tambahkan gula merah,asam jawa,dan terasi,jika mau manis tambahkan lagi sedikit gula pasir,setelah itu masukkan kentang yg sudah digoreng ,kacang tanah,dan ikan teri yang sudah digoreng,aduk rata,sesudah kering,angkat dan siap disajikan .happy cooking.....